Freixenet
Freixenet Reserva Real Brut 0,75l
Macabeo, Parellada i Xarel·lo
23.99 €
Boja i izgled
Blijedo slamnatožute boje s obilnim finim mjehurićima.
Bouquet
Prevladavaju fine arome s voćnim tonovima. Dobro usklađen s aromama starenja.
Okus
Dobra, elegantna struktura, osvježavajuća na nepcu s dobrom duljinom i lijepom završnom obradom keksa.
Opis proizvoda
Freixenet Reserva Real Brut proizvodi vinarija Freixenet od različitih berbi vina, slijedeći veliki "cuvée" stil tipičan za šampanjac.Berba triju sorti grožđa (Macabeo, Parellada i Xarel·lo) obavljena je u rujnu, nakon što je grožđe postiglo savršenu zrelost. Ova vinarija uvijek jako pazi na razinu kiseline i šećera u grožđu kako bi osigurala najvišu kvalitetu ovog Cuvée de Prestigea.Nakon berbe grožđe je podvrgnuto pneumatskom procesu prešanja i samo su se moštovi iz prvog prešanja koristili za izradu berbi vina. Alkoholna fermentacija ovog španjolskog pjenušca odvijala se na kontroliranim temperaturama, a Cava je potom odležala otprilike 30 mjeseci. Zatim se degoržira i dodaje liker de dosage koji je odležao 8 mjeseci u bačvama od kestena.Predstavljen u posebnoj boci, Freixenet Reserva Real Brut odaje počast francuskom stilu šampanjca. Boce imaju sitotisak pećina u kojima su boce odležale.
Zemlja:
Španjolska
Udio alkohola:
11.5% alc
Volumen:
0,75l
Hrana i vino:
Pečena bijela riba, pune salate, kamenice.
Grožđe:
Macabeo, Parellada i Xarel·lo