Tomaz
Tomaz Malvazija Nera
Vrlo posebna i rijetka interpretacija crne malvazije iz vinograda obitelji Tomaz u Motovunskom vinogorju (Istra, Hrvatska) — sorta koja je u Hrvatskoj iznimno rijetka i gotovo autentična vinska priča.
27 €
Okus
Suh, strukturiran i harmonično s izražen taninima i dugim završetkom — vino koje se razvija u čaši i pokazuje slojevitost okusa.
Boja i izgled
Duboka, tamna rubin-crvena nijansa s aromatičnim odsjajem — ponekad opisivana kao boja starog konjaka ili intenzivnog crnog vina.
Opis proizvoda
Tomaz Malvazija Nera je vrlo posebna i rijetka interpretacija crne malvazije iz vinograda obitelji Tomaz u Motovunskom vinogorju (Istra, Hrvatska) — sorta koja je u Hrvatskoj iznimno rijetka i gotovo autentična vinska priča. Proizvodnja započinje sušenjem grožđa na trsovima, što koncentrira šećere i aromatične tvari, nakon čega slijedi duga maceracija i odležavanje u hrastovim barrique bačvama kako bi se razvila složena struktura i intenzivne arome. U čaši vino se predstavlja dubokom rubin crvenom bojom, a miris otkriva slojeve zrelog crvenog voća — poput maline i jagode — te aromatične note suhog lišća, začina i hrastovine, što rezultira bogatim i kompleksnim profilom. Na nepcu je suho, puno tijelo s jasno izraženim taninima i uravnoteženom svježinom, stvarajući elegantan ali snažan dojam koji ostavlja dugotrajan dojam. Ovo vino je idealno kao pratnja ozbiljnijim jelima od mesa, divljači ili zrelim sirevima, ali se može lijepo sljubiti i uz mediteranski pripremljenu ribu.
Zemlja:
Hrvatska
Volumen:
0,75L
Udio alkohola:
14%
Vrsta pića:
Vrhunsko suho crno vino
Temperatura posluživanja:
16 – 18 °C
Sorta grožđa:
Malvazija Nera (crna malvazija)