Casa Rojo Las Vinas Bastardas

U visoravnima regije Murcia uzgajamo izvanredno i vrlo staro autohtono grožđe, koje je tijekom godina evoluiralo i prenosilo se s generacije na generaciju, kao nasljeđe. Jedinstveni terroir područja, sa siromašnim vapnom i glinastim tlima, u kombinaciji s ekstremnim vremenskim uvjetima i suhom poljoprivredom oduvijek su osiguravali nisku proizvodnju i visoku koncentraciju voća. Kad je stigla potvrda o "denominaciji podrijetla", koja je geografski razgraničila one parcele koje su bile unutra i one koje su bile izvan, slijedeći općinske granice i ostavljajući mnoge od tih nevjerojatnih vinograda bez oznake, bez podrijetla, ponekad za nekoliko kilometara, ponekad za metre. Casa Rojo je odabrala i brala te vinograde u blizini naše vinarije, na granici DO, stvarajući ovo vino koje vam želimo predstaviti.