Na skladištu
Dostava u Zagrebu i Rijeci do 3 radna dana
Besplatna dostava za narudžbe iznad 56 EUR
Sigurna i pouzdana kupnja
Alvarinho Mendes
Anselmo Mendes Curtimenta
Vino Curtimenta nastalo je od 100% grožđa sorte Alvarinho iz vinograda starijih od 14 godina u subregiji Monção e Melgaço, gdje klima i tlo daju grožđu intenzivnu aromu i dobru kiselinu.
34.99 €
Opis proizvoda
Naziv „Curtimenta“ potječe od tradicionalne tehnike maceração pelicular (kratki kontakt mošta s kožicama), koja se koristi u proizvodnji vina – ovaj pristup izvlači boju, aromatske tvari i tanine iz kožica, što rezultira bijelim vinom s dubljom teksturom, složenijim aromama i zanimljivim karakterom koji se nalazi negdje između klasičnog bijelog i “narančastog” stila vina. Vinifikacija uključuje ručni berbu, fermentaciju s kožicama tijekom nekoliko sati, a potom završetak fermentacije i odležavanje u velikim barrique bačvama od francuskog hrasta, uz redovito miješanje taloga (bâtonnage) kroz oko 9 mjeseci, te dodatnih 12 mjeseci odležavanja u boci prije puštanja na tržište.
Prijedlozi za posluživanje
Riba
Udio alkohola:
12.5%